咖喱酱也是制作咖喱酱特色菜不可缺少的，但相信一般大家都会选择在外面买黑胡椒酱。其实，如果你能掌握一些制作方法，你可以自己动手，那么下面就为大家推荐一个黑胡椒酱的做法。如果你是咖喱酱的忠实粉丝，那何不学习和训练呢，下面强烈推荐做法！
黑胡椒酱的做法是：
1. 将200克大蒜、干葱、姜、150克辣椒和500克小葱放入搅拌机中搅拌至成泥状。
2. 将500克黄色黄油小火烤至40%热，放入搅拌好的面糊中小火煮10分钟至呈橙色，加入760克印尼咖喱酱、600克印度咖喱油、丁香花粉、八角粉、陈皮粉、桂皮粉、姜黄粉、马郁兰粉各25克、小麦粉450克，搅拌均匀，加入花生酱500克、椰丝400克（先用黄奶油炒黄）、三花淡奶410克, 将50克香来煮15分钟至入味。最后加入1250克冷水煮沸，再加入250克温水煮2小时。
不知道你是否已经掌握了黑胡椒酱的做法。很多情况下，自己喜欢的特色菜不一定非要出去买。如果你可以更认真，掌握它。 , 在家也能做，所以好吃的不一定非得在大厨手上。
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