油条是许多家庭每天必不可少的早餐。经常吃油条对人体没有害处，但在吃油条的情况下，还是要选择得当。油条不宜吃太多。尤其会影响人体的消化吸收。油条的制作也很简单。它可以在家里轻松制作。自己在家做油条的方法有哪些？
自制油条：
原料
原料1：小麦粉300克，水180克，酵母5克，白糖20克，原料2：食用纯碱1克，盐5克，温水15ml
实践
1.将所有材料混合1，揉成面糊，放在温暖的地方约1小时至两倍大
2.将所有原料2混合，一点一点揉成醇厚的面糊，充分揉匀
3.让酒精再次上升约1小时至两倍大小
4. 砧板上抹一层油，手上抹油。由于面糊很粘，所以很容易粘。
5、将面条摊开成长条状，切成3CM左右的条状，面条中间自动收拢形成空隙。
6、2块面团叠在一起用筷子压在中间
7、油烧至70%左右，将鲜面条拧入锅中，不断翻面，炸至金黄色。开锅后，放在厨房纸上吸去多余的油。
尖端
1、小麦粉可以用普通面粉和高筋面粉
2.碱也可以用苏打代替，也是1克
3. 中餐厅用量不如西餐厅准确。比如面条和水中酵母的比例，我用了2个食谱然后用了最合适的量。
4、因为用了一个很小的锅，怕它动不了，所以没有把两块面团加在一起，只有一块面团用筷子夹在中间。一切正常，就是两块。
5.油炸时间不需要太长，表面呈橙黄色即可熟
了解了在家做油条的方法后，在家里做油条的情况下，可以按照上面的方法，但是要注意的是，在做油条的情况下，总数不应该太多了，否则会造成油条。其余的，每天早上每人2根油条最好，不易对人体产生任何影响。
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