喜欢拉面的锅友们，打顶面你知道多少？是一种很有特色的吃法，属于汉族糕点。盖面类似于饭碗，菜肴不会改变。把白米饭换成面条就行了。喜欢吃面的人当然会喜欢包面。面条浸泡在蔬菜汁中，使其更加美味。接下来小编就来给大家实际介绍一下打顶的做法和营养成分。
一：
1、鲜笋、菌类洗净，切段、切片；
2、丝袜和高跟鞋用米酒和盐腌30分钟，提前准备少量姜片；
3、锅内捞出油，放入姜片，将丝袜和高跟鞋炒香；
4. 取另一个油锅，放入香菇片，炒香；
5、为了让鲜笋香喷喷，建议大家不用担心麻烦，然后启动油锅炸开即可；
6.然后加入炒好的菌类和丝袜和高跟鞋，搅拌均匀；
7. 锅洗干净，放水，水烧开后放入新鲜的面条和黄豆。大家可以根据自己的喜好决定煮面的时间；
8.取碗，舀入骨汤，捞起鲜面和黄豆，盖上红面汤，撒上葱花。
二：
1. 将五花肉切丝，加入生抽、盐、姜片，腌制十分钟
2.番茄片备用
3. 锅中油烧热，将肉丝煎一下
4.加入西红柿，慢慢炒至西红柿炒熟
5.加入适量的水，煮沸
6. 用水淀粉勾芡，倒入蛋液，
7. 加入盐和香油。
8. 煮新鲜的面条，倒入鸡蛋和番茄汤，就完成了。
营养成分：
营养元素包括蛋白质、碳水化合物等，还有辅料通心粉。营养元素因辅料的种类和制备而异。通心粉易消化，具有改善贫血、提高免疫力、平衡营养消化吸收等作用。
坚信经过以上文章内容的详细介绍，大家一定对打顶的方法和营养成分有了一定的把握。包面含有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，如钙、铁、磷、钾、镁等，具有健脑益肾、健脾胃、润肠通便、清热解毒的功效。解渴。我们希望每个人都可以控制自己的饮食，同时也考虑到自己的身心健康。
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