姚姥爷食疗养生膏方

木瓜牛奶炖蛋的制作方法

木瓜因其丰胸美胸的功效而广为人知,也获得了众多女性朋友的青睐。牛奶也是营养成分领域的佼佼者。甚至我们国家目前的政策也要求学生早餐吃牛奶和鸡蛋。这三种食材加在一起是多么美味又营养的一餐?让我们在下面讨论实际的做法。

1、木瓜:木瓜素有“水果之王”之称。

2、李世敬《本草纲目》中说:木瓜性温微苦,平肝胃,舒筋活络。

3. 牛奶:

牛奶是哺乳动物出生后唯一的食物。鲜奶不仅拥有其他成分所含的所有营养成分,而且还含有世界上太多的食物……

4、生鸡蛋——蛋白质:生鸡蛋含有多种优质蛋白质,每100克生鸡蛋含12.7克蛋白质

实践

1.木瓜去皮去籽,取1/4的木瓜切成小块;

2:牛奶锅里烧开少量水,放入木瓜丁,加入适量白糖(根据自己的喜好)煮至水干;

3:倒入300ml Brilliant Extra浓缩牛奶,用文火加热;

4:取一个生鸡蛋,搅拌均匀,等速加入牛奶中搅拌至牛奶呈淡黄色;

备注名称:建议冷藏10分钟后享用(牛奶和鸡蛋冷藏后凝固,口感类似蛋黄,香脆爽滑,甘甜);

另一种方法:原料:木瓜、牛奶、生鸡蛋、白糖

把生鸡蛋打在碗里,加入白糖撒上,最好是糖很容易融化。

牛奶温热后,倒入蛋液中,搅拌均匀,等待3-5分钟,让两种液体融合。

在这里制作没有气泡的终极炖蛋很重要。看看这个!将蛋液倒入不锈钢网中过滤,重复2-3次,过滤生鸡蛋中的残留物。用勺子挑出液体表面的气泡,尽量挑干净。也没有不锈钢屏风,所以这一步只能省略……

一个半木瓜,去籽并切片,放入碗中。

锅内放入适量水,用保鲜袋盖住碗面,蒸10分钟左右。

在使用原料的情况下,用新鲜的木瓜和生鸡蛋,不必冷冻,不仅影响口感,而且不好看。在打鸡蛋的情况下,要注意反复护理,去除气泡。木瓜奶和鸡蛋的量可以根据自己的喜好选择,比例要平衡,蒸的时间也不宜过长,否则木瓜奶炖鸡蛋会越来越软,不好~看着,味道不是很好。




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