冬天来了，很多人觉得冷，身体感觉空虚，需要补血补气。因此，冬季养生的关键在于滋阴补血。对于气血两虚的人，在寒冷的季节可以巧妙地选择养血食材。今天，食神为气血两虚的人强烈推荐一款补血汤——阿胶炖大枣。这道家常菜是为身体虚弱需要补血补气的人量身定做的。
主题风格：枣阿胶糕瘦肉汤
食物：瘦猪肉200克，阿胶糕10克，大枣10个，生姜1片，盐和水适量
实践：
1. 瘦肉洗净，切成片备用。将阿胶糕清洗干净后，用花刀将其捣碎。大枣清洗干净后，用剪刀剪成小块，然后去皮备用，姜切成片备用；
2. 将所有食材放入炖盅，加入两碗冷水，电饭锅加水，将炖盅放入水中炖2小时，注意整个电饭煲内要倒水炖的过程；
3. 用筷子将阿胶糕打散，盖上盖子再炖30分钟，然后关火，加少量盐。
营养成分提醒：
1、脸色苍白可能是气血两虚，吃阿胶糕最合适
在中医中，拇指气血两虚是指人体阴血两虚的病理状态。不能转化为血液等，可能造成气血亏虚。气血两虚的主要症状是面色苍白、头晕、心悸、失眠、脉搏弱等。症状多见于女性，但需要注意的是，中医对气血两虚的定义和西医的贫血就不一样了。气血两虚不一定是贫血，贫血一定是气血两虚。血虚证的关键是心力寒证和肝血虚证。养血养气的方法包括养心和清肝火血。因此，养血气还包括养气血、益精养血、养气、祛瘀生新。常用舒地、川芎、首乌、阿胶糕等药疗养伤；大枣、桂圆、花生仁、红豆、老红糖、银杏、枸杞、木耳、牛肝、丝鸡等都是很好的补血食物。
2.阿胶糕的副作用和禁忌较多，千万不要乱吃
很多人认为阿胶糕炖大枣是很好的补品，可以多吃，其实不然。既然阿胶糕是药，所有的药都有副作用。吃阿胶糕会引起肝火旺盛的主要症状，如鼻孔、嘴唇等处多热疮，或眼干、红肿，甚至咽干、大便不畅或便血等。症状。注意不要吃太多
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