现在很多人都喜欢喝粥。饭前喝一碗汤有利于身心健康，他也成为了很多女性朋友的减脂餐。亲戚朋友出来聚会，点汤是毫无疑问的。汤，好吃又神奇，汤的食谱很多，而且营养也很丰富，但是能煲汤吗？你知道怎么做汤吗？阅读？我平时喜欢熬汤，而且做的很好吃，很有营养，所以今天就分享给大家，告诉大家这汤是什么，下面就给大家介绍一下。
选一只老鸭子，5克冬虫夏草。老鸭洗净，去肚，将冬虫夏草放入鸭腹腔，用针线缝合，沥干鸭身，放入姜片和大葱，煮沸，放入调料。服时饮汤食鹅肉，一日2次。平日服用后，咀嚼虫草补肾固精。
老母鸡炖牛尾：
【原料】牛尾500克、老母鸡300克、老母鸡汤1000毫升、大葱、姜、黄酒、麻椒、动物油、盐、鸡精。
【功能】滋补强筋骨，补精。
【用法】适用于阴火两虚，肝肾阴虚，腰膝酸软，筋骨虚弱，阳虚早泄，腰膝酸痛等症。 .
还可以每天喝9杯药材御茶，即刻饮茶，悠闲地喝茶，增强体质，不要因为需要补肾壮阳而被人窃笑。
方法一：排骨、鲜笋、菌类为宜。开水后，放入排骨煮一两分钟，然后将排骨捞出冲洗血，锅也洗干净再浇水。香菇切块，鲜笋用沸水煮一分钟去苦味。将洗净的排骨再次放入锅中，放入香菇片和笋片，再放两片姜去腥味。小火煮沸，除去浮粉，保持沸腾十分钟，然后转小火慢炖。炖至排骨香。到喝的时候，加入黄瓜片，加盐调味，倒入少许鲜奶油。会很浓郁醇厚，不用鲜奶油自然很好。或者你可以加一点牛奶。但它必须在最终饮料的情况下添加。长时间加热牛奶是不好的。
做法二：猪骨500克，黄酒15克，盐5克，鸡精3克。用花刀将每一块排骨松开，然后打碎骨髓，加入绍兴酒，加盐腌制15分钟。锅中加开水，放入大排骨，去白沫，加酒，小火煮25分钟，加入蘑菇汤，大火煮8分钟，放鸡精调味即可上桌。
方法三：排骨片洗净，用自来水焯一下；放入高压锅（快），加入适量水、葱片、姜片和八角，大火煮开，小火煮10-15分钟；将排骨煮熟，香菇洗净，然后将白菜切丝；十五分钟后煮沸，将香菇和白菜放入锅中再煮三分钟，加入盐、味精、黑胡椒和少量香。
汤的食谱，你学会了多少？煲汤的方法太多了，各种汤，如果你学会了一种或几种汤，你就可以每天享受自己煲汤的乐趣，尤其是喜欢减肥的女士们.每个人都可以自己做减肥汤。老人也可以做滋补汤。学完后，也可以为亲朋好友，为自己的父母，为大家做。赶紧亲自来收，试试煲汤看看你的功底如何。
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