以前读书的时候，每天早上都不愿意起床。因此，我和室友每天早餐经常吃一个茶叶蛋，然后喝一杯豆浆。那还是很有营养的。现在上班，每天挤地铁，却很少吃这么有营养的早餐。我曾经尝试制作茶叶蛋，但它也没有奏效。做不出以前吃过的味道。因此，我想问如何制作茶叶蛋。
你好！其做法是： 1、鸡蛋洗净放入锅中，生鸡蛋上加水，加盐拌匀，大火煮开后，小火煮10分钟，捞出生鸡蛋浸泡在冷水中。 ，然后用勺子将蛋壳均匀地敲碎。 （如果生鸡蛋在整个烹饪过程中破裂，加入的盐会使蛋白质快速凝固。） 2. 石锅中加入适量的水，倒入原料B，小火煮至煮沸，加入调味料，然后放入生鸡蛋和乌龙茶叶煮40分钟，然后放在火上，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好了。另外，还有一个方法：制作茶叶蛋很简单，可以参考： 原料：生鸡蛋。茴香。八角。茶叶。八角。淡酱油。米酒。糖。粉碎贝壳。 2. 加水，将孜然、酱油、糖、黄酒、八角、茶叶放入水中煮熟。 3.大火烧开后改用文火（小火），两小时后加入鸡精即可食用。
即使你学会了怎么做，我仍然建议你不要每天都吃。因为生鸡蛋含有大量蛋白质，吃得太多可能会增加你的胆固醇。一周最好不要超过3次。
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