我从来没有尝试过自己做年糕，但我从未停止过对年糕的热爱。因为我不记得我什么时候开始喜欢年糕了。我所知道的是，直到现在，我仍然喜欢这种食物。不管是哪种年糕，我都不容易刻意选择。因为，在我眼里，年糕就是年糕。如果是年糕，我会喜欢的。
1、原料：绿豆面250克，白糖100克，香油3克，温水40克
2. 程序：
1、将绿豆面放在盘子上蒸30分钟；
2.绿豆面开锅后会凝结在一起，趁热用勺子翻个面；
3、用勺子研磨或戴塑料手套；
4、将绿豆粉过筛；
5.将绿豆面放入盆中，中间挖一个洞放白糖；
6. 倒入温水溶化白糖，再加入香油；
7、用筷子或戴橡胶手套从中心向外翻拌成颗粒；
8、戴上橡胶手套，揉成细颗粒；
9. 将揉好的绿豆粉过筛；
10、将30克绿豆面放入中秋月饼模具（新中秋月饼模具），压紧；
11、在控制面板上轻轻脱模捣实；
12.将压好的年糕轻轻推下去，美味的年糕就做好了。
3.小贴士：
1、用水量很重要。我喜欢吃35克干的水，50克我喜欢吃湿的水。水量最小为30克，最大不需超过50克水；
2、做好后的剩菜必须装在密闭的罐子里，密封保存；
3、绿豆面在商场有售。做点心，需要新鲜的水晶绿豆面。不要买有残留的，会影响口感的。
上一年级的时候，我有时会在学校门前找到一家卖年糕的店。然后，一个星期，我基本上每天都买年糕。当然，我通常午餐都吃，所以我一次买很多。但就算买多了，我也有剩饭剩菜，因为我不能轻易让这种美味白白浪费掉。我会召集所有有缘的同学一起分享，那样的生活已经不容易了。
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