莲藕玉米排骨汤的做法对广州人来说很简单，因为他们可能会在日常生活中服用。莲藕玉米排骨汤不需要太注意制作水平，我们只需要注意煮汤的时间。下面就让我们一起来学习一下莲藕玉米排骨汤的做法吧，希望大家喜欢它的味道。
是一种滋补汤，特别适合秋季滋补养生。它味道清淡，营养丰富，味道鲜美。莲藕：清热凉血，润肠止泻，健脾养胃，养血生肌，活血化瘀。莲藕性寒，孕妇不宜过早服用；藕性寒，生吃香脆可口，但碍胃。肠胃消化吸收低、便溏者不宜直接食用。
玉米：
1、玉米中的维生素b26、维生素b3等成分具有刺激肠胃蠕动，加快干便代谢的特性，可预防便秘、肠炎、直肠癌。
2、玉米含有维生素C，具有延年益寿、美容养颜的功效。玉米胚尖所含的营养物质，可以提高机体的基础代谢，调节中枢神经系统。它具有使皮肤清新光滑、抑制和减缓皱纹形成的作用。
配方方法：
1. 把锅放在火上加适量水烧开，放入排骨和米酒，焯一下带血的水，捞起，洗净备用。
2、莲藕和大米去皮、清洗、切片；将胡萝卜去皮并清洗干净，然后用饼干模具压花。
3. 锅内倒入适量开水，放入排骨，连藕片、玉米米片、米酒，煮沸。改为煨。
4. 炖至软，加入盐和调味料。
5. 放入胡萝卜花，再炖10分钟。
以上主要是我们的莲藕玉米排骨汤的做法。从我们上面的详细介绍，相信大家对这么美的一道汤汁，已经有了一定的了解。我们的朋友通常在家，可以学习制作一个。做这道莲藕玉米排骨汤，这道汤可谓鲜美，所以对于这样的一道汤，大家非常值得品尝！
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