喜欢吃面的朋友自然会吃过麻辣牛肉面。它闻起来很香，吃起来很滑。一口吃完后，辣味十足，让人顿时觉得舒服。吃完一口麻辣烫，嘴巴火辣辣的，但还是忍不住爱上它。没有什么比出汗更令人愉快的了！那么如何才能让这碗面在家里这么舒服呢？介绍。
香辣牛肉面
原材料：
鲜面200克、牛筋200克、菜籽50克、泡菜10克、小辣椒1个、洋葱35克、姜1小块、蒜头6瓣、调味品：腌制1袋（八角)、八角)、生抽1茶匙、辣郫县豆瓣酱2茶匙、白糖2茶匙、鸡精1茶匙、
方法：
1. 牛筋洗净切片，放入沸水中焯10分钟左右，捞出洗净，
2.泡菜洗净切条入锅煎，加入少量白糖，
3.姜洗净切丝，大蒜洗净切末，小辣椒和洋葱洗净切条，
4.锅烧开，爆香蒜片、姜片和小辣椒爆香，加入麻辣郫县豆瓣酱、生抽翻炒片刻，加入牛筋翻炒至郫县豆瓣酱香，盛入碗中冷水，放入红烧包和其他调味品，煮沸，然后炖1小时，
5. 将鲜面条煮沸，将菜籽洗净，用开水烫一下，一起放入碗中，加入牛腩肉汤，放入泡菜丝。
特征：
麻辣爽口，滑嫩爽口。
厨师轻松：
煮牛筋的时候，可以放一个山楂果一起煮，这样牛筋就快烂了。
怎么样，你学得好吗？爱一碗面就不能一直出门，但要好好学习，自己在家做！它干净卫生，它将继续给您所爱的人带来不同的感觉。亲人坐在一起吃着热乎乎的面条，一边被辣得窒息，一边爽快地喊叫，也让亲人感受到不一样的幸福。
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