鸡腿是我们美味和喜爱的食材之一。很多人对鸡腿有着莫名的喜爱，很像一些非常好吃的鸡翅，也受到很多锅友的热烈欢迎。一般来说，我们做鸡翅的关键选择有一部分是以鸡翅为主，自然也可以是另一部分。这把钥匙深受人们的喜爱。那么下面就来详细介绍一下如何用电饭煲炖鸡大腿吧。
电饭煲焖鸡翅：
主料：鸡腿一袋（最好放在鸡翅里，如果用整翅，把鸡翅根、中翅、翅尖分开），鸡腿在自来水里焯一下。
调味品：姜片、大葱片、干辣椒、麻椒、八角。也可以加大蒜。教你卤鸡翅的做法，卤鸡翅怎么做才好吃
1. 在电饭煲中加入少许油。 80%热时，将一茶匙白糖放入锅中，直到白糖溶解--冒泡--泡沫消散--当白糖变成橙色时，放入清洗干净的鸡腿肉。取出，入锅小火煎至每块鸡腿都变成好看的橙黄色……（这就是传说中的糖果色）
2. 放些开水（不要放凉水，因为本来就热的肉突然凉了，皮肉会聚起来，不容易煮好入味）。水流足以吞没鸡腿。
3.放入调味料和洋葱片，一勺酱油，一勺盐。 （生抽不用放太多，因为炒糖色已经够了，生抽太多会盖住鸡腿的香味）
4. 在电饭锅里，鸡腿被煮熟。当酱汁变少时，换成大蜡烛勾芡，以不辣的干锅为标准。
5. 收汤，开锅，摆盘，上桌！
上面给大家分享的是如何用电饭煲做红烧鸡翅，既方便又快捷。目的是节省时间和精力。另外，就是为了让鸡腿更好吃。当然，中间加入白糖后，如果需要注意颜色，可能还是要省去炒锅提色的。如果没有，可以立即在电饭锅中炖。
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