随着生活水平的不断提高，越来越多的女性朋友刚刚开始面对自己的形象问题。通常，有很多女性为了减肥而控制饮食。事实上，这对身心健康是非常不利的。日常生活中，可以通过多吃土豆，少吃高脂肪的食材来减肥瘦身，土豆的吃法也有很多种。其中，土豆饼是一种比较美味的食物，受到了很多人的喜爱。一起来看看如何做土豆饼吧？
土豆饼的做法：
1、生活中的薯饼
原料：土豆300克，水300克，小麦粉200克，盐3克。实践：
1、马铃薯去皮，立即揉入水中，以免马铃薯变色，制作面团时无需加冷水。
2、在土豆丝中加入1汤匙孜然粉、1汤匙咖喱酱、3克盐调味。
3. 加入小麦粉搅拌至均匀粘稠。加入一些韭菜并混合。
4. 热锅中加入一汤匙油，铺入适当的面糊中摇匀，小火加热3分钟。
5. 转动一侧并再次加热 3 分钟。土豆煎饼呈金黄色，煮过头了。
2. 煎土豆饼
原料：马铃薯（1个，300g）
面粉：生鸡蛋（1个）、冷水（1杯）、小麦粉（1.5杯）
调料：油（5汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）
实践：
1 马铃薯去皮，切成细丝，用冷水浸泡备用。
2 取一个碗，放入生鸡蛋、冷水和面粉，混合搅拌成浓稠的面糊。
3 取出土豆丝，控干水分，加入面糊中，搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡精粉，和马铃薯粉混合调味。
5 炒锅烧开，加入5汤匙油烧开，舀入一半土豆面糊，用勺子压扁成蛋糕状，煎至底部凝固。
6 翻面继续用中火煎至两面呈橙黄色。用厨房纸吸去剩余的油，然后将剩余的马铃薯面糊煎至熟。
7 将两个土豆饼放在砧板上，每个切成八等份。
8. 将切好的土豆饼沥干，盛入盘中。
3. 酸菜土豆饼
原料：大中土豆2个、生鸡蛋1个、培根4片、酸菜1小盘
调料：麻油、盐
实践：
1.土豆洗净去皮。我平时喜欢用那种优质的钢丝刷立即擦拭和剥离皮肤，非常方便。
2. 将去皮的土豆搓成丝。
3. 将培根肉剁碎，酸菜剁碎，加入一个鸡蛋和少量香油，加盐拌匀。
4. 将土豆丝拌入其中。
5. 加热煎锅，倒入适当的油。将混合好的土豆面糊滚成小蛋糕状。一面焦黄后，小心翻面，煎另一面。
6. 当然，如果你懒惰，可以立即将切碎的土豆泥倒入锅中，然后立即铺成一个大圆形土豆泡菜蛋糕。这也很好。
7. 炸出来的蛋糕很香，太脆，超级入味。
4.田园风光什锦薯饼
原料：
马铃薯（2个，500克），灯笼椒（1/2个），香肠（80克），青豆（50克），玉米（25克），小麦粉（2杯），大葱（1汤匙）
调味品：
油（5汤匙）、千岛酱（3汤匙）、盐（2汤匙）
1 将土豆去皮切成片，放入锅中蒸15分钟至松散，取出并压成土豆泥，放凉备用。
2 将青椒的茎和籽去掉，切成细丁；香肠也切成细方块；将青豆和玉米洗净，并控制水分。
3 锅中水烧开，加入1汤匙盐，倒入青豆和玉米，焯水30秒，捞出沥干水分。
4在土豆泥中，倒入辣椒丁、香肠丁、大葱、青豆和玉米粒，和土豆泥拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯小麦粉，搅拌成土豆粉糊，静置30分钟。
6 双手沾上小麦粉，依次取生鸡蛋大小的面糊，揉成球状再压成乱皮，撒上一层小麦粉。
7 取一个平底锅，加入5汤匙油烧开，把马铃薯皮一层一层放入，中小火煎至两面呈橙黄色，捞出油，装盘
5.炸土豆饼
材料
土豆、生猪肉、胡萝卜、新鲜芫荽叶、生鸡蛋、肉豆蔻、黑胡椒、盐、无盐黄油、油
实践：
1. 将土豆和胡萝卜洗净，在自来水中煮沸或在水中蒸（小火约 15 分钟）。趁热剥去外皮，稍微切片，放入深盆中，用结实的勺子将其滚成浓稠的糊状，混合着土豆和胡萝卜。
2、将肉豆蔻打碎，剥去薄壳，用研磨机或配料研钵研磨成肉豆蔻粉。
3、进行饺子馅的二次生产加工，切的越多越好。
4. 用花刀将无盐黄油磨至软，将香菜叶稍微切开。
5.取一个稍大一点的汤锅，将土豆和胡萝卜泥、薄饺子馅、无盐黄油、香菜叶、肉豆蔻粉、黑胡椒粉和盐搅拌均匀（也可以用手抓）。
6. 撒上生鸡蛋，待用。
7.在火加热锅中，等待过程中用勺子将组合好的馅料分成几大份，揉成标准形状。
8、锅内放油前，先在薯饼表面涂上蛋液，一颗颗放入锅中，不时翻动至微微浮起。当表面呈橙黄色时，捞出控油以控制干燥。
9.趁热盘子享用。
马铃薯的营养成分非常丰富，丰富多彩。适合大多数人服用。无论是晚餐还是蔬菜水果，都非常美味，营养丰富。根据如何掌握洋蓟的做法，我们将在普通吃土豆的情况下，有很多选择。而且土豆饼做起来也不是很复杂，也比较适合我们自己在家做。
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