大白菜是我们日常生活中经常可以吃到的蔬菜和水果。它不仅价格便宜，而且营养丰富。其中，白菜心是大白菜中最细腻的部分。它的颜色略带黄色，但确实如此。很嫩，白菜心的吃法也很多。经常用白菜心可以让我们的饮食越来越无味，而且还具有减肥的功效。白菜心还含有多种维生素。 ，而且经常服用还具有健脾开胃的功效。下面我们来看看白菜心的做法。
白菜心，白菜里面的叶子，一般呈黄白色。
白菜心的做法
特色食品原料
白菜心400克、猪肉片80克、笋丝20克、平菇20克、腊肠10克、淀粉和面粉适量、酸菜鱼肉火锅150克、动物油50克，食用油700克，盐、鸡精、白糖、香油、酱油、葱末、大蒜、姜沫、黄酒适量。
食品实践
1. 将白菜心切成两片，在白菜根部做刀。
2.热锅，放油，待水温七成熟时，放入白菜心炒至断，捞出控油。
3. 将另一勺放入动物油（20克）中，加热后加入小肉，炒至破裂，加入葱、蒜、姜片翻炒两下，再加入笋片和平菇片翻炒。片刻，放入炒好的白菜心，加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精、酸菜浓汤、鱼火锅，上火煮开，转小火炖4分钟即可这道菜味道不错。
4. 将勺子放回炉子上加热至汤沸腾，倒入适量淀粉和面粉，旋转炒锅至熟，倒入动物油（20g），再次旋转炒锅，倒入动物油(10g)第二次，在勺子上倒点香油，撒上腊肠，即可长时间食用。
特殊食物功能
软而绿，软而烂，香气微咸甘甜。
事实上，我们日常饮食的种类是非常多样的，每天都有不同的食材供我们选择。可以制作出更美味的白菜心来服用，而且经常服用不会让我们的身体发胖。可以起到减肥的作用，尤其是对很多追求美的女性来说。还有很多好处。
微信扫码添加客服