煎饺是一种比较清爽的特色小吃，很多人都喜欢用这种特色小吃，那么你知道怎么做吗？实际的方法是什么？下面小编就给大家分享一下，一起来看看吧！
自己在家做饺子的方法：
主料：肥瘦饺子馅400克，自发面粉适量。调料：虾仁100克，木耳50克，生鸡蛋3个，其他蔬菜水果适量。
调味品：盐、酱油、鸡精、花椒面、植物油
。实践：
1、将自发面粉揉成面糊，盖上湿布醒一会儿。
2、虾、水木耳、蔬菜水果切碎备用。
3、用肥瘦饺子馅、虾、水木耳、蔬菜水果和调味品拌成馅备用
.4.包饺子，注意包得稍微小一点。
5、锅底倒入少量植物油（电饼铛也可以），待50%热时，将饺子一个个放入锅中。
6. 三分之一的饺子加入冷水。 7. 盖上锅盖小火炖至饺子完全熟透，底部呈金黄色。
PS：
1、调整肉馅时，注意尽量去除馅料中的水分，否则会影响成品的口感
.2.为了让成品更有“嚼劲”，饺子皮要硬一点。 3、饺子馅不能太薄，否则会大大影响成品的浓郁口感。
根据小编上面的分享，你对煎饺子的做法有一定的把握，那么在日常生活中，尤其是饮食方面，如果你喜欢这种食物，就来试试吧！
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