宝米萝卜骨汤健胃健肠，润肺止咳止燥。宝米可以促进血液循环，利尿，降低胆固醇。胡萝卜可以开胃理气，健胃消食。猪刺滋阴补髓，强筋健骨。胡萝卜骨汤非常适合糖尿病患者，以及消化不良、食欲不振的高血压患者。那么应该怎么制作呢？
胡萝卜玉米排骨汤——
主料：排骨500克，胡萝卜1根，玉米1个。
调味品：姜片、葱、盐、味精、香油适量。
实践：
1.胡萝卜去皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块
2. 排骨用沸水焯一下，捞出洗净晾干；
3. 锅中加入少量食油，爆香小葱和姜末，加入排骨翻炒片刻（我喜欢稍微翻炒一下，然后大火烧开。如果水和原料立即煮熟，是的。这取决于我的爱好）。放水（水要没过排骨），大火煮开，转小火煮1小时左右，加入玉米煮10分钟。
4. 最后加入胡萝卜，再煮10分钟，直到胡萝卜和玉米煮过头。加入调味料。
提示：由于胡萝卜很容易腐烂，所以我选择最后添加。
作用：健胃，消食，清热解毒，补充多种营养。
吃胡萝卜的禁忌：
1、煮胡萝卜时，避免放醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。胡萝卜不适合吃太多。大量摄入胡萝卜素会导致皮肤的黑色素发生变化并变成橙色。
2、女性不宜吃太多胡萝卜。吃太多胡萝卜的女性很容易导致月经不调和不孕。研究发现，过多的胡萝卜素会影响子宫和卵巢中促黄体激素的产生，减少排泄，有的甚至会导致无月经、无排卵或月经不调。
萝卜骨汤是一道家常菜，味道浓郁鲜美，营养丰富。重要的是，每个人都不能只限于米饭和胡萝卜骨汤。根据我自己的口味，这个胡萝卜骨汤也可以加。牛蒡或薏米、剑花、马铃薯、大豆等制成牛蒡萝卜骨汤、薏米萝卜骨汤、剑花萝卜骨汤、土豆萝卜骨汤这些！
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