作为我们常见的食材之一，生猪肉是生活中最常见的菜肴。很多人喜欢吃猪肉瘦肉，但其实只吃猪肉瘦肉是不好的。我们的猪肉不一样。有很多种，最常见的是切一块炸肉，一种是把生猪肉剁成肉丸，做成肉丸。当我们把它们和鲜虾放在一起时，我们把馄饨皮包起来。我们做了什么：生猪肉和虾馄饨。
小馄饨是汉族的传统糕点。他们在薄面包上塞满了饺子。它们通常煮沸并与汤一起服用。生猪肉和虾仁馄饨，说白了就是用生猪肉和鲜虾填充的小馄饨。这些馅料营养丰富，味道鲜美，深受顾客喜爱。
原料：
鲜肉，鲜虾，葱，白胡椒，盐，糖，生抽，馄饨皮
实践：
1、提前准备饺子馅：取鲜肉（瘦肉居多，白肉少量）将饺子馅剁碎，鲜虾去皮，去掉虾线，剁细小颗粒，放入少量洋葱、白胡椒、盐、糖和生抽，用筷子从一个方向搅拌，静置10分钟入味。
2.提前准备好馄饨皮，买现成的~（馄饨皮是等腰梯形，长边在底）。
3.取一个馄饨皮，把馅料放在长边的一角。
4. 卷起皮。
5. 再次将皮肤卷起，形成一个三角形，然后用右手拇指捏住。
6.右手大拇指不动，左手大拇指和无名指捏住另一个角（注意右手大拇指在馄饨皮上面，左手大拇指在左边，方向相反）
7、双手大拇指和无名指相互配合，将两个角抬起（右手大拇指仍然在馄饨皮上面，左手大拇指在左边，方向正好相反）
8.稍微转动一下，把两个角捏在一起。为避免无法捏合，可在胶水中蘸取少量温水或蛋液。 （我从侧面看，右手捏的角包在右手捏的角的两边）
9. 一个包装好的小馄饨，是我的肥手。
10.锅里加水，烧开，放入小馄饨，煮至小馄饨皮完全透明，浮在河面上，关火。碗中倒入少量生抽、香油和泡菜丁，加少许汤汁溶解，再放入小馄饨，撒上香来，就这样。
好了，以上就是我们的生猪肉虾馄饨做法。不知道大家看完会不会觉得乱七八糟。如果我们吃它，它是不是外软内嫩？主要是我们弄乱之后，里面的乱汤我们煮乱的时候也很好吃，大家可以试试按照上面的流程来做，真的很不错！
微信扫码添加客服