炸鸡柳的做法很简单，吃起来很香，是一道非常美味的小吃。下面详细介绍一下鸡柳的做法，供大家参考。我期待你们所有人都能做出各种口味的炸鸡柳。但是我还是要奉劝大家，油炸食品对身心都不是很健康，所以不必经常吃，有时吃一点也无妨。
1.首先将新鲜的鸡胸肉用冷水洗净备用。
2. 将洗净的肉用刀切成条备用。
3. 然后将适量盐、白胡椒粉、鸡蛋液、韭菜碎、姜末放入切好的肉中。原材料才刚刚开始腌制。
4.然后将腌制好的鸡胸肉条放入适量的木薯淀粉中，但要搅拌均匀。
5、锅中倒入适量植物油，刚开始加热，等油烧到6度就可以炒鸡柳了。
6、十多分钟后，刚开始翻动锅里的去骨鸡柳，再煎一遍。
7、最后，当锅里的去骨鸡柳呈橙黄色时，说明去骨鸡柳已经炸好了。
注意腌制去骨鸡柳的时间不能太短，否则味道不好。注意炸鸡柳不要太熟，油也不能太热，否则很容易炸锅。你是怎么学的？这很简单。最重要的是，它比外面买的更健康、更有营养，而且不用担心食品安全。而且味道也不比外面差。
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