说到榴莲，大家都知道榴莲属于南方水果的一种。榴莲果实独特的味道可能会让一些北方地区的朋友无法接受。其实大家都不知道榴莲炖乌鸡。它也有很好的效果，那么实际的制作过程是怎样的呢？下面的文章将为您介绍。
主料：榴莲籽200克，鸡1只，
辅料：山药20克、枸杞10克、桂元肉15克、大枣去皮
佐料：茯苓1/4、罗汉果1/4
实践：
(1)鸡肉去皮洗净，留出水量。
(2) 茯苓浸软去果肉。
(3) 锅内放入适量水。水烧开后，放入鸡肉等原料，煮1小时45分钟，放入桂圆肉煮15分钟，即可调味食用。
榴莲素有水果之王的美誉。榴莲果全身都是宝，用骨头汤熬制的果核是非常好的保健食品。榴莲的种子中含有蛋白质，可油炸或煮沸后食用，味道与栗子相似。
榴莲炖乌鸡的功效很多，而且榴莲果实不华丽，里面的肉是可以吃的，而且榴莲的果核也可以用来炖乌鸡，味道很好。不仅很好用，而且和很多锅友一起使用，不会让大家觉得刺鼻，无法穿透。
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