在我们的日常生活中，有很多很有特色的地方小吃，深受大家的喜爱。其中，羊肉烧子面是我们很多人都喜欢吃的一种面食，我们也经常带面来养胃。对身心健康也很有好处，而且羊肉烧子面的做法也很简单，我们平时在家就能做出来很好吃的，一起来学学怎么做羊肉烧子面吧？
羊肉桑子面是甘肃著名的传统糕点。在玉府银川市的大街小巷，随处可见羊肉烧子面馆。据说它是由唐初的“长寿面”演变而来，成为老人生日、儿童生日和他的传统节日的上品，意为“长命百岁”。
羊肉面的做法：
材料
主料：西红柿3个、大蒜8个、油菜籽8个、韭菜3个、平菇3个、生抽10个、醋10ml、5ml
纯西北羊肉面的做法
1. 揉面团。面条可以稍微硬一点，混合后放在一边至少半小时。
2. 羊腿洗净，切成5mm左右的小块。
3. 西红柿洗净，切成10mm左右的方块。
4. 将冻豆腐切成10mm的小块。
5.肉布、菌类、蒜蓉、葱花。
6.姜、蒜末。
7.香来洗净切碎。
8. 将油菜籽洗净备用。
9.香菇泡好后切成5mm的方块。
10. 锅里的油比平时煮的多一点。
11.油热后，倒入红葱头和蒜头炒香。
12.加入牛肉翻炒，加酱油，适量盐，八完美后待用。
13. 炸羊肉扇贝。
14. 锅中加入少许油，倒入番茄翻炒至出汁。
15. 加入冻豆腐、平菇、罗布，翻炒两下。
16、锅中加入1.6L开水，加入生抽、生抽、醋、盐煮2、3分钟左右。
17. 将炒好的牛肉放入锅中，再加入香菇和大蒜。水沸腾30秒后关火。
18.面条吃完就开始擀薄。
19. 将面团切成约3毫米宽的新鲜面条。
20. 再煮一锅开水，加入新鲜面条煮滚，捞出。
21. 将蔬菜焯一下，放在新鲜的面条上。
22、最后将预煮好的汤底放入碗中，洒上香槟，加入油和辣子。热腾腾的羊肉面就做好啦！
事实上，在我们的日常生活中，我们通常会亲手制作一些美味的食物，这样可以合理地提高我们日常生活的幸福感。我们通常在家里做一些美味可口的食物。也会让家里越来越温暖。既然掌握了羊肉桑子面的制作方法，不如自己按照上面的方法吃面条自己做点好吃的吧。
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