香菇是一种比较常见的食物。和其他食用菌一样，香菇不仅味道好，还含有多种营养成分。它可以与其他食物一起烹制非常美味的菜肴。其中，比较典型的就是炒牛腩菇，深受大家的喜爱。那么，牛腿菇的做法是什么呢？下面就来详细看看这道素炒牛腿菇的做法吧。
素炒牛腩蘑菇
主料：香菇1个，冬瓜一小块
辅料：朝天椒适量
调料：盐适量 生抽适量
素炒牛腿菇的做法：
1、将原料洗净，冬瓜去皮，辣椒去籽
2.冬瓜切片，牛腿菇切片，辣椒切条
3.锅里放少许油，用小火炒软牛腿菇
4.加入冬瓜和盐搅拌均匀
5.盖上盖子，小火5分钟
6. 加入少量生抽，搅拌均匀。
以上就是对香菇做法的详细介绍，希望对大家的理解有所帮助。素炒牛腿菇是一道比较简单的菜。关键组合是冬瓜，里面含有维生素和阿拉伯树胶，口感比较好。这两者的结合做出了一道非常美味的菜，大家。你可以试一试，自己做饭。
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