暑假快到了，像我们讨厌出门的朋友一样，暑假是我们吃吃喝喝的季节，我们在家做各种小零食，窝在布艺沙发，自己吃做特色零食，看电视，很悠闲。麻饼是免不了的，香香酥脆，吃完就爱不释手。今天给大家分享一下白芝麻酥饼的做法。
白芝麻含有大量的人体脂肪和蛋白质，以及膳食纤维素、维生素b21.B2。烟酸、维生素E、大豆卵磷脂、钙、铁、镁等营养物质；白芝麻中的脂肪酸有调节胆固醇的作用 2、白芝麻中含有多种维生素E，可以避免过氧化脂质对皮肤的伤害，抵消或中和有害矿物酸基团在人体细胞中的积累，可使皮肤白嫩滋润，可避免各种皮肤真菌感染 3、白芝麻还有补气养血的功效，可治疗疤痕变得干燥、暗沉，使皮肤变得细腻光滑，有微红色光泽。
材料
鲜奶油120g、低筋面粉120g、牛奶100ml、糖50g、泡打粉2.5g、生鸡蛋1个（约50g）、白芝麻
实践
1. 将鲜奶油和糖打至 70%。
2. 将生鸡蛋加入打发的奶油中，用电动打蛋器打至顺滑。
3. 过筛低筋面粉和泡打粉，和牛奶混合。如果此时觉得搅拌困难，可先在牛奶中加入少量2，然后分几次分次加入面粉，防止结成小块。融合如丝般顺滑。
4.小烤箱170度。
5、将3的混合面糊和2的鲜奶油混合均匀。
6.烤盘上铺上锡纸，将曲奇面糊放入裱花嘴中，在烤盘上挤成圆形或者立即用勺子将面糊铺在烤盘上，中间留出一定距离，撒上白色表面撒上芝麻，或立即将白芝麻拌入面糊中。
7、将烤盘放在电烤箱的中上层。 170度10分钟后，调到180度烤5到10分钟。烤好后趁热取出锡纸，放凉。
暗示
1. 立即将粉与牛奶混合，很容易结块，可以少量加入粉混合，或在牛奶中加入少许鲜奶油再混合，或交替加入粉和鲜奶到牛奶。奶油混合面糊。这是一个惨痛的教训！ ！我花了 30 分钟才把面疙瘩弄掉，我筋疲力尽。
2. 每个烤箱都不一样。烤5分钟后最好注意上色，防止烤出片状。感觉周围很容易上色，中心还是比较软的，所以还是放在烤盘下面比较好。烤盘隔热，烘烤时间适度增加，使饼干烘烤更均匀。
朋友们，以上是对白芝麻酥饼做法的详细介绍。白芝麻脆饼的做法确实很简单，食材都是家里最常见最常见的，就像我每年暑假自己做一样，零失败。过年或过节，送亲友，我坚信一定很受欢迎。相信用过的人也和我一样喜欢这款白芝麻脆饼。
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