我坚信大家对猪血一定非常了解。猪血又称猪红。猪血不仅可以服用，而且还有很好的食疗作用。经常吃猪血可以起到很好的效果。保健养生的功效，猪血中含有我们身体需要的多种维生素、钙、磷等营养物质，经常吃猪血可以起到很好的补血益气作用，此外猪血还有排毒的好处。下面给大家介绍一下猪血球的具体做法。
猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐、血花等，味甘、苦、温，具有解毒、清肠、解毒、养血益气、美容养肤的功效。关心。猪血含有维生素b22、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、烟酸等营养物质。 《本草纲目》全书记载，猪血性咸，性温，可致血、瘴、中风、跌打损伤、骨折、头痛、眩晕。此外，猪血还能抑制结石，排毒。
1.先将水豆腐放入篮子里过滤水，生猪肉剁碎，生鸡蛋煮熟。
2. 将水豆腐揉至粘稠，加入肉末、猪血（留250克上色）、盐、辣椒面，搅拌均匀。
3. 将调味过的水豆腐糊分成16等份，揉成团，每份包上一个煮熟的鸡蛋，揉成球状。
4.一个一个，在肉丸外面蘸上一层新鲜的猪血，平放在木板上，让它们在阳光下晒干（要晒两三天，如果怕的话霉菌，你可以风干）你就完成了。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的食物，那就是猪血。我们知道，猪血不仅可以采食，还含有多种营养成分。常吃猪血可以养血。补气、美容、护肤等功效，上一篇为我们详细讲解了猪血球的做法。相信大家都已经学会了。
微信扫码添加客服