臭菜，又称鱼腥草，是我国的招牌菜。臭菜营养丰富。每克油炸臭豆腐中，维生素b212的含量约为10克。阿尔茨海默病的病因之一。生鸡蛋可以提高免疫力。臭菜和生鸡蛋结合构成臭菜和生鸡蛋。这道家常小菜健康、营养、美味。制作起来很方便。今天我们将详细介绍如何制作臭菜煎蛋。
鸡蛋功效
生鸡蛋：润肺、提高免疫力、明目明目。
原料：臭菜一把，生鸡蛋3个
1、臭菜一把，生鸡蛋3个
2. 将臭白菜的老叶和茎切掉。
3、将臭菜捞起，放入水中清洗干净。
4、将洗净的臭菜切块。
5. 将生鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
6、将切碎的臭菜放入蛋液中，加入适量盐搅拌均匀。
7、在锅里容易上火。油热湿后，用小火倒入蛋液。煎一面，翻过来再煎另一面。
臭鸡蛋饼就是这样做出来的。如果讨厌生鸡蛋，还可以做臭菜、臭豆腐，在炎热的夏天都是不错的选择。带臭菜的煎蛋不仅营养美味，还可以美容养颜。这真是一道让人放心的菜。
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