面条蒸肉又称全能肉。面条蒸肉是一道非常有名的菜。面条蒸肉不仅色香味俱全，而且味道也非常非常好。清蒸猪肉含有多种营养成分。常吃蒸猪肉可以起到很好的养生保健作用。因此，蒸肉深受大家的喜爱。我们也可以自己做蒸猪肉吗？下面我们就来介绍一下清蒸猪肉的做法。
1. 将米饭和炒饭（约2:1的比例）混合均匀，加入10个麻椒，炒至变黄，放凉后用多功能料理机打成粗粮糊
2.单独取麻椒炒至微焦，香气浓郁，放凉倒入粉，或用多功能料理机打成粉
3.五花肉洗净控水，切成大片
4. 加入腐乳、黄酒和炒糖。腐乳被磨碎
5. 加入剁碎的郫县豆瓣酱、五香粉、花椒面和少量酱油
6. 加入蒸好的肉粉和扁豆，搅拌均匀，用葱姜水调干
7.取一个深盘，盘底和碗底放小扁豆，上面放一码好的小肉，盖上锡纸，放一锅冷水，转小火蒸1.5小时。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一道好吃又好吃的菜，那就是肉丝面。我们知道，蒸猪肉不仅味道很好，而且营养丰富。常吃蒸猪肉可以起到保健作用。上一篇为我们讲解了清蒸猪肉的做法。
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