芹菜是大家都喜欢的蔬菜和水果。芹菜含有丰富多彩的膳食纤维。经常吃芹菜可以起到很好的保健作用。因此，芹菜深受大家喜爱。芹菜可以降低血压和预防动脉。硬化的效果，常吃芹菜还可以有促进消化和降低血糖的好处。芹菜的做法有很多种。让我们用芹菜和豆腐皮来做芹菜腐竹吧。
生菜含铜量高，是缺铁性贫血患者的好蔬菜。生菜是辅助治疗高血压和疾病发作的极好产品。对动脉硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗作用。莴苣的叶和茎中含有挥发性物质，独特而芬芳，能增进人的食欲。芹菜汁还具有降低血脂的作用。常吃一些生菜，可以中和血尿酸和体内的酸性物质，对预防痛风有很好的效果。芹菜炒腐竹，清香爽口，营养丰富！
1 豆腐皮 提前泡好，切条
2 片生菜
3葱姜蒜切片
4 坐锅，加少许油，爆香葱姜蒜
5 倒入豆腐皮翻炒至软
6 倒入生菜翻炒两下
7加盐
8翻转品尝
9 放醋、酱油、味精，翻锅两下
10盘
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那就是芹菜。我们知道，芹菜不仅可以食用，而且还有很好的食疗作用。芹菜可以降低血压和血糖水平。知道了芹菜和腐竹的做法，相信大家已经掌握了。
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