通常，当我们照镜子时，我们会注意到脸上有很多小痘痘。原因是我们吃太多辛辣食物而上火。如果我们因为吃辛辣的食材而上火，那我们就需要吃一些清淡的菜肴来解火。今天，强烈推荐一款味道清淡、营养价值高的汤品，那就是菜粉汤。
其实方法很简单。最好将蔬菜洗净断开，用开水将粉丝浸泡在小锅中，烧开油，将蔬菜倒入煎锅中，倒入开水，放入粉丝，大火煮沸并加盐，味精，可以关火。浓浓的滋补汤很好吃。
这汤很简单吗？而这道汤的主要成分是蔬菜和粉丝。大家都知道蔬菜中含有多种营养成分，包括维生素C。其实蔬菜还有很多药用价值：解毒消肿因为蔬菜中常含有的植物激素可以增加酶的产生，具有吸附和抵抗的作用使致癌物质进入每个人的身体，因此具有抗癌作用。大肠宽的蔬菜中含有大量的绿色植物甲基纤维素，可以促进肠道蠕动，增加粪便量，减少粪便在肠内的滞留时间，进而治疗各种便秘，预防胃肠道肿瘤。保健美容蔬菜中所含的维生素C和胡萝卜素是维持人体黏膜和上皮细胞生长发育的关键营养素。经常食用有美容护肤的功效。蔬菜是绿叶蔬菜中钙含量最高的。当我们看到蔬菜的最后一个功能是美容护肤时，我们就已经忍不住要做蔬菜粉丝汤了。你呢？
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