平菇是我们日常生活中经常看到的美味蔬菜和水果。平菇非常有营养。如果搭配生猪肉，实际效果会更强，所以今天的小编就分享给大家。平菇肉片的做法，一起来看看吧！
主料：生猪肉（瘦肉）150克、草菇160克、黄瓜200克
调料：生姜5克，酱油5克，盐3克，鸡精2克，黄酒10克，木薯淀粉5克（糙米），各适量
石锅鲜香菇肉片做法：
1. 瘦肉洗净，切成小块，放入碗中，加入酱油、盐、淀粉、面粉拌匀去垢；
2、新鲜草菇洗净，控湿；
3. 姜去皮切片
4、黄瓜去皮，切成滚刀块备用；
5.将石锅放在炉子上，倒入老母鸡汤（750g）烧开，加入猪肉片、姜片、草菇、黄瓜，加入酱油、黄酒、鸡精，煮沸即可片刻，撇去白色泡沫，盛入汤碗中。
根据网小编上面的分享，大家是否对平菇肉片的做法有一定的把握，那么在以后的饮食和日常生活中，如果喜欢这道家常菜，不如就按照小编分享的方法来做吧并亲自试一试！
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