平菇和蔬菜都是我们常见的家常炒菜。这两种蔬菜制成小笼包食用。它们不仅美味可口，而且营养丰富。一起来看看吧！
主料：小麦粉300克、平菇200克、青菜200克
辅料：泡打粉3克
调料：食用油适量、盐适量、香油适量、白胡椒适量、水适量、白糖适量
香菇和蔬菜的做法
1. 将泡打粉用30度左右的温水融化，静置5分钟，然后慢慢加入脸盆中，用筷子搅拌均匀。
2. 反复揉成面糊，盖上塑料袋，放在温暖的地方让它发酵
3. 待面糊膨胀至2倍大，再用酒精进行。
4、在面粉发酵的同时，你可以煮蔬菜馅。将蔬菜洗净，放入一锅沸水中焯一下。焯水后立即放入冷水中。太冷了。沥干水分，切成小块，挤干水分
5. 平菇洗净切小块
6. 将蔬菜丁和平菇丁混合，加入食用油、麻油、盐、糖、白胡椒粉拌匀
7. 取出凸起的面团，揉好排气管，然后擀成长条做成包子皮，擀成接近中间厚度的薄圆皮，包入馅料，捏紧面皮边缘左手的拇指和无名指，折叠预成型
8.转一圈后，捏住封口，直到封边
9、锅里放冷水，把准备好的小笼包胚全部放入锅中醒20分钟，大火烧开，上汽后蒸8分钟，关火静置5分钟，然后慢慢拉开盖子，取出小笼包。如此一来，锅内的温度就可以与外面逐渐接近，不会一下子进入强烈的冷空气，导致小笼包起皱。
根据小编上面的分享，大家对青菜香菇包的制作方法都有一个比较全面的把握，不如就跟着小编的分享方法，在以后的饮食搭配中亲自尝试一下吧！
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