说到辣椒和鳗鱼，大家坚信并不陌生。是日常生活中常见的食物。很多朋友因为人体的虚弱，可以多吃鳗鱼来补充人体原本的能量。辣椒和鳗鱼怎么做？有兴趣的朋友可以一起了解下一篇
介绍：
鳗鱼可以补气血，强筋骨，祛风湿，活血。是保健药膳的良好原料。
原材料：伸缩书写本款
鳗鱼1条、辣椒2个、小辣椒1个、姜适量、大蒜适量、酱油适量、黄酒适量、味精适量、白胡椒适量、盐适量
1. 将鳗鱼去骨，切成条状。
2、烧开水备用。
3、朝天椒切丝。
4. 把锅里的油捞出，爆香葱、姜和辣椒。
5. 炒鳗鱼。
6.辣椒一起翻炒，蘸上米酒，待辣椒褪到天上后滑入适当的水里。
7. 上桌前用盐、白胡椒和味精调味。
以上就是青椒炒鳗鱼做法的详细介绍。青椒炒鳝不仅含有辣椒的香气，而且帝王中的营养元素也非常高。既有辣椒的辛辣香气，又有鳗鱼的营养
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