说到豆腐皮，是日常生活中大家都知道也经常了解的食物，也属于豆类食品的一种，那么豆腐皮怎么会来这里做香喷喷的特色菜呢，就成了每个人都想关心的问题。那我给大家详细介绍一下，腐竹烤肉的做法有哪些，喜欢的小伙伴一起来掌握下一篇。
腐竹烤猪肉的做法
特色菜及功能：家常菜谱、滋阴菜谱、贫血菜谱、骨质疏松症菜谱 加工工艺：烧豆腐、烧肉的制作原料：主料：豆腐皮300克、猪肉300克排骨（五花肉）
调料：朝天椒（红、尖、干）10克，酱油20克，盐7克，黄酒10克，小葱30克，生姜15克，八角5克，木薯淀粉（糙米）30克，食用油 70克
腐竹烧肉的做法：
1、五花肉切成2厘米厚、1厘米厚的块，放入锅中，加入生抽腌2分钟；
2. 洋葱切段；
3.将姜切成片；
4、将豆腐皮放入盆中，加入冷水浸泡5小时至熟，切成小块备用；
5.锅易上火，油烧至90%热，放入五花肉煎至鲜红捞起；
6. 锅内留底油，烧热，加入洋葱、干辣椒、米酒翻炒；
7. 加入五花肉，冷水（至入肉为止），加入酱油，盐，姜片；
8. 煮沸后转小火煮至完美；
9. 加入豆腐皮烧香，加水淀粉勾芡即可食用。
以上就是对腐竹烤肉做法的详细介绍。日常生活中，喜欢吃豆腐皮的朋友可以来试试。看完本文的详细介绍，大家是不是很心动呢？诱惑不如行动。让我们快速尝试一下。
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