芋头大家都不陌生，它是世界上很常见的原料，我国很多地区都有种植。芋头既然产量这么大，就得用各种方法来做。在大家的印象中，芋头可以蒸也可以煮。今天在这里为大家介绍各种方法。芋头的另一种吃法：芋头鸡。
做法：1、鸡肉可以爆裂（要爆可以把鸭木一起爆），也可以不爆，爆的会变香，不爆的会更嫩（如果不爆，然后在自来水中焯一下，连鸭子一起煮沸）。
2.煮原料：适量倒入菜籽油（300G~500·G，热菜多多放油，汤少少放油），大火后转小火，倒入豆瓣电影炒香，再倒入火锅底，炒香后倒入姜蒜，再炒三分钟。
3. 倒入一瓶啤酒，煮沸，转小火再煮3-5分钟，加入少量米酒和白糖。
4. 大火酌情加入冷水或大骨汤，放入葱段，煮开小火煮十分钟，然后将汆烫或炸好的鸡胸肉倒入大火，放入鸡精。
5、提前准备一锅水，将芋头煮熟，快速煮熟（热巴）。
6. 鸡肉最多煮40分钟，然后可以倒入芋头，再煮两三分钟就可以开始了。
看完上面的详细介绍，大家有什么不一样的吗？芋头和鸡肉还是可以这样吃的。其实日常生活中很多意想不到的食物都可以一起吃。如果大家多多训练，不断地从实际经验中学习，那么一定能做出美味的家常菜。
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