窝头是民国时期最流行的，当时细面太贵，太稀少了。每个人的主要成分是面条和红薯面条。因此，每个人吃的玉米皮最多。蒸出来的玉米皮很甜，玉米属于膳食纤维素，对清理我们的住宿很有帮助。那么玉米馒头是怎么做的呢？今天我就教你怎么做。
1、酵母用130克20-30度的温开水融化，用酵母水揉成面团，表面水基本混合，再用力揉成面糊
2、向盆灯手亮灯即可。盖上一块湿抹布，放在温暖的地方让它膨胀到原来的 1.5 倍大。一般夏季1小时，早春2-4小时
3.取出面糊，在砧板上撒上干小麦粉，沥干面糊揉成条状，用刀切成30-40克的小剂量备用
4. 将小面糊擀成圆形，再蘸点手粉，然后用大拇指戳进去，转一圈，形成一个顶部略尖的小酒窝。壁厚为0.5厘米，厚度要均匀。孔不必很大，做一个细长的小孔就足够了。也可以用生鸡蛋的尖头，这样比较省力，不过蒸熟后会比较扁。做好充分准备。生鸡蛋一定要煮熟，不易碎，要洗净。把窝窝头放在蒸架上，盖上外盖，10分钟后开始蒸，蒸10分钟，小火炖5分钟。
小贴士： 1、在和面的情况下，要少加水，面糊要干透。中后期制作面团的情况下，手粉要多蘸一点，这样蒸出来的面团头会比较直。不是很平。
2.孔不需要很大，可以做成一个小长孔。也可以用生鸡蛋的尖头，这样比较省力，不过蒸熟后会比较扁。做好充分准备。生鸡蛋一定要煮熟，不易碎，要洗净。
这是我第一次制作成品。墙很厚，有点平。因此，在初始面坯的情况下，应制成薄壁尖长孔。荣誉产品将是美丽的。
根据上面的详细介绍，相信大家对波密窝头的功法都有一定的把握。天然玉米窝头还有其他做法，但都一样。喜欢吃甜的可以在做的时候放一些白糖，面条要软一些，这样做出来的面皮又软又甜，很好吃。
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