大多数人都知道，榴莲是水果之王，营养丰富、色彩丰富。感觉只能吃榴莲的果肉了。很少有人明白，榴莲皮是可以吃的，而且里面的营养也不逊色于果肉。榴莲果肉呈乳白色，可以加入一些瘦猪肉或鸡肉做汤。味道非常鲜美，而且非常清热解毒。 ，养血滋阴等功效。今天我将教你做以下事情之一：.
做法如下： 原料：榴莲皮（一个整体）、鸡1只（约700克）、姜片、核桃肉50克、大枣50克、冷水约1500克、少量盐。此外，将其放入锅中煮熟。出锅后，就可以食用里面的汤和配料了。
辅料： 材料：榴莲果核7或8片，猪骨500克，酒酿1茶匙，生姜1片，大枣1个，盐少许。
做法： 1、榴莲核是指榴莲挖入果肉后留在壳内的乳白色软果肉。用小刀戳出7、8块，放入锅中备用。
2、猪骨在沸水中煮3分钟，捞出用冷水反复冲洗血，控水备用。
3. 将老姜切成片备用。
4.电砂锅加入适量冷水，放入榴莲果核、排骨、老姜片和小枣，再加入一勺酒酿，转大火至汤头一级，在温暖的火上做饭
3小时，休战，加少量盐调味即可食用。
温馨提示：煮汤时，水流要一次加满，否则中途放水会影响口感。
我想给那些讨厌榴莲味的人带来好消息。用这种方法熬出来的汤，完全没有榴莲的异味。此汤是一种很好的补水滋补汤，性软，能养血、益气养血、滋阴养阴，适合不同体质的人食用。
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