说到银鳕鱼，很多顾客都非常熟悉。银鳕鱼味道鲜美，营养丰富，而且档次也很高。因此，今天很多家庭，甚至一些大饭店，都可以看到银鳕鱼。影子，蒸鳕鱼的内容是什么？下面就一起来讨论一下，希望大家能早日学会如何做这道常见的小菜。
蒸鳕鱼
主料：银鳕鱼500克
调料：洋葱、姜、生抽、糖、水、黑胡椒、特级初榨橄榄油
蒸鳕鱼的做法
1. 银鳕鱼一条（500g）放入冰箱解冻，洗净沥干
2. 1个大葱洗净切条，一小块姜5g切条
3、植物油或其他植物油2汤匙、鲜酱油1.5茶匙、开水1茶匙、糖1/2汤匙、黑胡椒1/6汤匙
4. 盘子里放少许葱丝和姜片，然后把鳕鱼片放在盘子里，大平底锅里放一小锅水，放在炉子上开火。水烧开后，将银鳕鱼放入笼中蒸6分钟，即可熄火。炖2分钟，捞出蒸好的鳕鱼片，宴会时将鱼转移到干净的盘子里
5.在一个新的不粘锅中，在炉子上放2汤匙植物油，将材料2中的姜片翻炒，取出放在蒸好的鱼上。原锅放油静置，然后依次放入。搅拌剩下的3种配料，搅拌酱汁
6. 将葱丝铺在蒸好的鱼上，趁热浇上酱汁。
以上就是与蒸鳕鱼相关的一些做法，所以如果你想尽快学会这道常见的菜，全面掌握以上内容，学会做这样一道菜，就可以尽快学会了，而且学会了以后，可以经常做这样一道菜，让家里的主要成员每天都能吃到清蒸鳕鱼。
微信扫码添加客服