如今，这个时期是一个看脸的时代。很多人比较注重自己的容貌，但并不是每个人都是天生丽质的，尤其是对很多女生来说，很多女生都是美的她们比较注重自己的皮肤和体型的保养，却又不屑一顾找到更好的方法，尤其是食疗的方法，他们也知道的比较少，所以今天就给大家讲一个比较嘛，一种食物，不仅能吃饱，还能更大程度的保持体型是鲑鱼。
三文鱼也叫鲑鱼，别名鲑鱼，“salmon”是英文“salmon”的音译，是世界珍贵的淡水鱼之一。三文鱼鳞片小，无刺，肉呈粉红色和橙红色。肉质鲜嫩可口。它可以生吃或在菜肴中煮熟。此外，用它制成的鱼油也是一种高档的营养成分。
三文鱼是一种洄游性淡水鱼。每年9-10月，成群的鱼从深海进入河流产卵，所以9-10月是打捞鲑鱼的最佳时机；原产于黑龙江省乌苏里江和松花江上下游。三文鱼是一种珍贵的鱼类。体长扁，体大，牙齿锋利，相貌凶猛，体深灰色，背部有圆形鳞片，两侧有平行线，第二背鳍较小。三文鱼的肉质紧实，有延展性，暗红色，味道鲜美，鱼腥味少，蛋白质含量高。是鱼类中的上品。
营养成分
1、鲑鱼富含不饱和脂肪，能合理软化血管和血胆固醇，预防心血管疾病。它所含的omega-3油酸也是头部、眼下黄斑和中枢神经系统不可缺少的物质。具有改善脑功能、预防阿尔茨海默病、防止眼睛视力下降的作用；
2、鲑鱼能合理预防糖尿病等慢性病的发生和发展，营养成分高，有“水中第一”的美誉。
取实际效果
中医的基本理论认为，其肉具有补虚、健脾养胃、养胃中和的作用，可治消瘦、水肿、消化不良。
适用范围
适合所有年龄、心血管疾病和脑力劳动者；适用于消瘦、水肿、消化不良的人。
为低热量减肥人士补充优质蛋白质对于遵循低热量减肥方法的女性来说，肉类食物的选择可能是一个大问题。营养丰富的鲑鱼是我们的自然选择。三文鱼是一种高蛋白、低脂肪、有益身心的健康食品。此外，它还含有钙、铁、锌、镁、磷等多种营养素和矿物质，以及丰富多彩的不饱和脂肪。在所有淡水鱼中，鲑鱼含有最多的 omega-3 不饱和脂肪（每 100 克鲑鱼约 27 克）。
营养亮点：低热量瘦身、缺乏蛋白质的女性该怎么办？自然选择含有优质蛋白质和相对低热量的鲑鱼。要理解，每100克鲑鱼含有22.3克蛋白质。
附加建议：如果可能，每周吃三文鱼 2 到 3 次更为理想。这是另一个变废为宝的简单烹饪技巧：用未食用的鲑鱼鱼片制作鲑鱼粥。将三文鱼片拍在脸上，撒上盐和姜，腌制15分钟。用石锅煮一锅白米粥。煮好后把鱼放进去，盖上外盖，开大火。 10分钟后就好了。
需要注意的是，虽然三文鱼可以在一定程度上帮助我们保持体型，但我们不能盲目跟风，任由自己暴饮暴食，或者单餐，或者饮食结构多样化。起床，这样才能保证你体内的营养平衡不被带走。
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