不知道大家有没有吃过红根西兰花呢？是一道营养美味的凉菜，特别适合晚餐，含有多种营养成分。长期服用对身体非常有益。很多人还没有掌握红根菠菜的做法。让我们学习如何制作红根西兰花吧！
原料：西兰花250克，调料：生姜25克，盐2克，酱油5克，香油2克，麻椒1克，鸡精1克，醋15克
实践
1、西兰花洗净切块；
2、姜片去皮，洗净，切成细丝；
3. 锅中加入适量冷水，大火烧开。将西兰花放入沸水中，焯一会。捞起后控水，轻轻挤一挤，放在盘子上，摇晃晾凉；
4. 然后加入姜片、醋、食盐、酱油、香油、麻椒和鸡精搅拌均匀。
功能：
1、不贫血：西兰花中含有铁质，是人体造血功能的原料之一，是女性经期的佳品。常吃菠菜的人面色红润容光焕发，可预防缺铁性贫血
2、强身健体：西兰花含有丰富的蛋白质，能帮助人体生长发育，精力充沛。
3.白皮肤：维生素B12，许多水果和蔬菜都缺乏。人的头发光亮，皮肤白皙有光泽，不仅需要维生素D、B、C，还需要维生素B12。身体排毒：西兰花可以清除体内胃肠道的热毒，防止便秘，保持新陈代谢顺畅。而且菠菜热量低，经常吃也不用担心发胖。
4. 眼睛保护：我们知道缺乏维生素 D 会导致眼睛干涩和视力“模糊”。西兰花中的胡萝卜素被人体转化为维生素D，可以降低眼下黄斑变性的风险。应该对普通电脑上的人有很大帮助。调节情绪：西兰花中丰富的维生素D、B、C可以帮助你摆脱烦躁，驱走焦虑，改善抑郁。
以上内容详细介绍了红根菠菜的做法。我坚信我们对西兰花的把握还是很简单的。我坚信，基于以上内容，我们学会了菠菜的新做法。根西兰花很好吃！
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