玉米饼是很多人最喜欢的选择，所以吃的时候食材对身体的能量补充很有帮助，但是吃玉米饼的时候也需要适当的开发。它会影响人体。玉米饼的做法呢？做玉米饼并不难。对于一些喜欢它的制作人来说，它们都可以在家里制作。生产工序不多。
玉米饼的做法：
原料：植物油20克、盐10克、白糖5克、瓶装玉米粒200克、冬瓜50克、木薯淀粉适量
实践：
1、冬瓜去皮，去籽，蒸熟，用刀捣碎，控湿；
2、倒入玉米粒，加入蒸好的冬瓜、盐、糖、干淀粉拌匀，做成小饼； 3 平底锅加少许油，放入玉米饼，小火煎至两面金黄即可。
注意
色泽金黄，香气甘甜。冬瓜也可以用家用榨汁机压碎。
炒年糕
食材：剩饭、鲜虾、胡萝卜、香菇、扁豆
实践
1、提前准备好原材料
2.鲜虾洗净控制水分，切成硬块，加入料酒、黑胡椒、少许盐腌制片刻
3.将胡萝卜和蘑菇切成小方块
4. 将扁豆和香菇用沸水焯一下，捞出控水
5.锅里的姜片放香，然后把虾仁炒至变色。
6. 取另一个油锅，加入胡萝卜翻炒。 （这两个步骤尽量避免加点油，因为后面要入锅煎，油太多会油腻。）
7. 倒入胡萝卜丁和香菇丁
8. 倒入白米饭，搅拌均匀，加盐和少量糖调味。 （盐和糖可以事先溶入水里，水可以稍微多一点，这样白米饭更粘，更容易做雪糕）
9.倒入鲜虾翻炒均匀
10.炒白米饭稍凉后，就可以做雪糕了，入锅加油煎一下
11.煎至两面金黄。 （一定要等一面煎熟了再翻面，不然很容易散架）
12. 炸好的雪糕趁热吃很香。 （可以用厨房纸吸去多余的油，更健康）
根据制作玉米饼的知识，在家做玉米饼很简单，但是第一次做玉米饼的情况也要注意，可以先做少量，这样你可以看到自己。有什么问题，做玉米饼不要太心急，不然玉米饼做起来不容易。
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