平菇配菜籽吃，不仅美味爽口，而且营养全面。那么下面小编就为大家详细讲解一下香菇和油菜的具体做法。让我们来看看如何做吧！
蘑菇和油菜
主要成分：
[1] 鲜香菇（我就不说了，吃多少买多少），油菜籽（听说这东西炒完就没了，建议提前多准备）
辅料：油、盐、酱油、味精、葱末、大蒜
蘑菇和油菜
1、先将油菜的黄叶和根去掉，用自来水冲洗干净，再用开水开锅。像平菇一样去掉根部，洗净，切成四块（你想多少都行）。
2. 先取油菜籽。开大火，锅热后放入适量油，加入少量盐和葱，待油烧开后倒入菜籽。翻炒至六七左右盛出，捞出控油网备用。
3. 再次开火，放入植物油。油烧至半热后，将平菇放入炒锅中翻炒。放入少量盐、味精、酱油，让平菇入味和上色。
4.再次翻炒。平菇快要熟的时候，把刚捞出来的菜籽放入锅里，一起翻炒两下，取出，装盘。
香菇油菜功效：降血脂、抗衰老、养血行气、润肠。
根据网编上面的分享，你是否对平菇和油菜的做法有全面的把握，那以后的饮食何不参考网编的分享方法，自己动手！
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