说起炸糕，大家都吃过。我也非常喜欢油炸蛋糕。也许是因为我特别喜欢红豆沙。我不知道我是怎么喜欢炸糕的，但我们有没有想过自己做呢？煎饼呢？很多事情都觉得很难，反之，自己做煎饼就比较简单了。
实践：
1、在鲜榨出的小黄米中加入适量温水，搅拌均匀成颗粒状。
2. 将黄米粉一层一层撒入已抽过烟的蒸盘中，边摊边将生糕面揉成细粒，撒上后盖上盖子蒸10分钟。
3.蒸好的蛋糕面放在抹了油的塑料薄膜上，用擀面杖来回按压均匀，直到面条变细（可以趁热之前擀开）。
4. 将豇豆和绿豆洗净泡软，加入白糖入笼蒸至无硬核。然后将豇豆和绿豆混合在一起。将糕面揉成条状，每条挤30克，包入豆沙备用。
5.将食用油和香油以3:1的比例倒入平底锅中，加热至水温升至150度，放入面团中，煎至表面有热气泡表面呈金黄色。你可以在没有油的情况下做到这一点。
上面的炸糕的细节很详细。如果你是炸糕爱好者，不妨试试自己做的炸糕，相信一定很好吃！
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