鸡胸肉是很多人的最爱。鸡胸肉的营养含量很高，但是在吃鸡肉的情况下，也需要正确选择它。鸡肉热量高，吃多了会导致体内脂肪过多。 ，也会对人体造成伤害。鸡胸肉的常见做法是炒着吃，做法简单，还能保存鸡胸肉的微量元素。姜水鸡的做法也是非常不错的选择。
姜水鸡的做法：
原料：鸡翅9只（鸡腿）、洋葱1个； 10克姜；龙眼干6只、蒜蓉辣椒酱3片（“米扫光”牌）、GingleAle（姜味碳酸饮料）2罐、木薯淀粉15mL、米酒6杯
实践
1. 将鸡翅切块，洋葱切丝，姜切成片。
（姜味的碳酸饮料在国内好像没有卖，不过没关系。如果增加姜的用量，加一点糖，完全可以替代。）
2、鸡翅用热水焯一下，洗净血沫和泡沫。
3. 除木薯淀粉外，将所有原料放入锅中，转中高火，炖45分钟，然后炒出糖色。
4. 加入木薯淀粉和少许水和成糯米粉。当红糖颜色相近时，加入糯米粉，搅拌使酱汁变稠，卷起来，尽可能在黑胡椒鸡块上涂上酱汁，出锅。
方法二：
配料：鸡翅、可口可乐、姜、盐、生抽
实践
1、将鸡腿洗净，将开水倒入鸡翅中。
2.锅里放油，烧开，倒入鸡腿肉，炒至鸡腿肉呈金黄色。倒入姜片，将鸡腿肉炒1分钟。
3. 在鸡腿之前倒入可口可乐。
4.大火烧开，中火煨至酱汁风干，加盐，生抽，大烛汁即可晒干。
这两种方法都是制作姜鸡的方法。在做姜鸡的情况下，要准备好原料，这样做姜鸡的原料就不缺，但做姜鸡却很难。时间也比较长，制作过程需要仔细进行。这些成分对排除人体冷空气很有帮助，是身心健康的选择。
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