说起爆米花,大家可能会想到在电影院吃爆米花的亲身经历,也记得做爆米花其实是很困难的,需要技术专业的设备。其实爆米花可以在家自己做,随时随地吃爆米花,在家看电视节目。那么,爆米花玉米呢?让我们来看看爆米花玉米的几种类型。
方法一:
爆米花玉米的食品和调味品:
两把玉米(80克) 少量葵花籽油(3克)或其他配料油 少量无盐黄油 少量白糖适量(两米勺) 少量盐
教你爆米花玉米粉丝的做法,怎么做爆米花好吃
1、将玉米洗净,擦干水分。准备糖和植物油
2.炒锅中火加热,锅中倒入少量油,放入玉米拌匀
3.盖上盖子(最好是全透明的盖子,看到米果的飞溅很有趣),大约一分钟就可以听到噼里啪啦的声音,然后迅速调成文火。中途摇动几下(一手压锅盖,另一手摇动炒锅使其受热均匀)
4、不到5分钟,声音逐渐变小,平息后,金色的爆米花会出现在你面前。
5、打开盖子,快速撒上白糖,搅拌均匀。
方法二:
1:2-3元买一些干玉米,细白糖1元买(越密越多)
2:取锅(待干),锅内倒入少量植物油。冬天的东西很容易打结
3:手芽,其实少放芽,看锅。在锅上放更多。关键是把锅改到下表面层。放入芽,使芽即使加热。
4:大火烧至80度左右,倒入适量白糖
5:盖上锅盖,紧紧握住锅的两个摇杆摇晃,直到听到爆裂声,声音逐渐消失。
注意:锅里的声音越来越大,持续2-3秒。五谷爆开后,立即关火,然后爆开玉米,倒入蓝面(小孔比玉米豌豆大)。把面条过筛,没有爆米花。其实没爆开的玉米应该扔掉,建议做流动重爆的实际操作,很容易发生安全事故。
方法三:
原料
玉米:(粒)70克;
白糖:3克;食用油:3克;
如何制作爆米花玉米
1
将玉米洗净,擦干水分,将油倒入玉米中搅拌均匀,使玉米均匀地涂上油
2
将玉米倒入锅中,慢慢加热,盖上外盖
3
十多分钟后,玉米才刚刚开始爆裂,还有很微弱的爆裂声。如果用透明的盖子盖住,你可以看到玉米溅满了锅。中途摇晃几下锅,让玉米受热均匀
4
爆裂声结束,即可爆裂,打开盖子,倒入糖,翻炒均匀。
以上就是关于如何制作爆米花的详细介绍。这里需要提醒的是,作为爆米花玉米,加糖比较干爽可口,容易上火的人最好少量食用。胖又容易上火。当然,在日常生活中,最好少吃一些非常辣的食物,比如朝天椒。

微信扫码添加客服