芋头，也叫磨芋头，是一种比较常见的食物。芋头有多种功能，属于碱性食物，对酸碱度过多有中和身体的作用。此外，芋头还可以健脾、开胃、健肠。一些想要减肥的女性也可以很好地做好饮食搭配。所以，学个冷魔芋丝的简单方法，非常非常好。
材料：芋头2盒、丝瓜1个、金针菇1个、香菇酱1勺、美极鲜味酱少量、大蒜4瓣、香油、白米醋、白糖、熟芝麻。
过程/方法
1、把芋头从盒子里拿出来用冷水洗几遍，把金针菇的根去掉洗干净，把丝瓜洗干净切丝。
2、金针菇和魔芋丝放入沸水中煮2分钟，捞出控凉。
3. 大蒜捣碎，加入盐、香油、白糖、白米醋和少量美极鲜味酱拌匀盛入小盘中。
冷魔芋丝的做法
4. 将魔芋丝、金针菇、丝瓜丝放入碗中，倒入酱汁拌匀。
5. 最后放入一勺香菇酱和适当煮熟的芝麻，必要时搅拌均匀。
以上就是对冷魔芋丝做法的详细介绍，不管是不是很简单。特色美食不仅仅是为了解决我们吃什么的问题。如果我们掌握了大量的各种食物，它们也可以对我们的身体产生有益的影响，就像冷魔芋丝一样。所以大家可以从冷魔芋丝开始学习，让我们的饮食身心更健康。
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