我坚信大家对蘑菇一定非常了解。香菇是一种食用菌。蘑菇不仅可以采摘，而且具有很高的使用价值。蘑菇含有我们身体所需的多种营养物质。经常吃蘑菇可以帮助它有很好的保健和保健作用。蘑菇可以促进身体排毒，预防肝癌。经常吃蘑菇也有减肥的好处。让我们介绍几种蘑菇。
炒蘑菇：
原料
主料：香菇350g，
调料：盐2克、动物油50克、鸡精1克、豌豆淀粉5克
实践
1、香菇洗净，切成0.2厘米厚的片。
2. 平底锅置火上，放猪油烧开，加入香菇片炒香，放入白汤，加盐，鸡精，煮一会，用淀粉和面粉10克（5克木薯淀粉和水） 水淀粉 勾芡，搅拌均匀，装盘
蘑菇烤土豆：
原料
香菇250克，土豆250克，生抽1勺，生抽1勺，白糖1勺，盐1勺，八角1颗，高良姜1片。
实践
整个过程：
1 香菇去蒂洗净，土豆去皮洗净切小块，用清水浸泡。
2 平底锅烧热油，水温50%时加入八角，再加入马铃薯块和高良姜翻炒，翻炒至香，再加入香菇翻炒均匀，然后加入生抽、生抽、白糖和少许冷水，再翻炒片刻，转小火，盖上锅盖炖至酱汁浓稠，加少许盐即可上桌。
在上述文章的内容中，我们详细介绍了蘑菇是什么。我们知道，蘑菇不仅可以食用，而且还有很好的食疗作用。常吃香菇可以保护肝脏，降低胆固醇。上一篇文章详细解释了几种蘑菇。怎么吃。
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