猪蹄营养成分高，食用时猪蹄需要适当发育，尤其是肥胖人群。没有任何好处，但如果把猪蹄和罗罗一起做成美味，就可以缓解它的油腻感，而且食用对身体的健康也没有任何危害。这也是因为洛洛有很好的食疗。物超所值，所以肉布猪蹄汤的做法是一个非常不错的选择。
肉布猪脚汤配方：
材料：2个猪脚，1个长棍面包
调料：盐1大匙、洋葱1个、姜1片、八角1个、麻椒1大匙、米酒1大匙、白胡椒1大匙
实践：
1.烤肉去皮切片，猪脚洗净，买的时候切块
2、锅中加水，放入麻椒、八角、大葱、姜、米酒，将猪脚放入水中
3、猪脚煮成白色泡沫后，捞起洗净
4、石锅加水，加入猪脚、葱花、姜片、黄酒、八角。大火烧开后转大火炖两个小时
5. 放入烤肉块，再煮 30 分钟。关火前5分钟加盐，关火后加入白胡椒。
烹调方法
1、猪脚出水的时候，为了唤醒去年猪脚的异味，特意加了麻椒、八角、姜、葱、米酒，这样就可以去除臭味了——气味非常好；
2、关火后，如果有小葱，可以剁碎，洒一些。味道更浓。我家没有，所以没加。
按照上面的制作步骤，就可以轻松做出罗鲁布猪蹄汤了，但是在实践罗鲁布猪蹄汤的时候，也需要注意一定的方法，这样汤才会更好喝。为了更好，而且在制作猪蹄汤的情况下，还需要注意食物的搭配，不需要放太多的roti。
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