冬瓜子是冬瓜的残羹剩饭。很多人马上把冬瓜子扔掉。其实这种做法是不对的！因为冬瓜子不仅对身体有益，还可以用来做饭！那么冬瓜子的做法是什么呢？下面为大家详细介绍冬瓜子的五种做法，仅供大家参考！有兴趣的可以一起来看看！
练习一
原料：肉馅150克，冬瓜子150克，鸡蛋（蛋清）1个，食用盐10克，味精3克，生姜3克，黄酒5毫升，香油5毫升，和适当的香味。
实践：
1、冬瓜籽洗净备用。
2、将饺子馅放入海碗中，加入蛋清、姜沫、米酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适当放置，然后搅拌均匀。
3. 火锅加水烧开，放入姜片，调大火煮开，将肉末揉成均匀的肉丸，边挤边放入锅中。这样它就不会粘住。
4.肉丸全部挤好后，开大火煮开汤，放入冬瓜子煮5分钟，加盐和味精提升汤味，最后放香韭菜，滴入香油，即可出锅。
练习二
原料：鸭肉500克，萝卜100克，冬瓜子20克，生姜10克，小葱15克，黄酒15克，盐3克，鸡精1克。
实践：
1、白鹅肉切块，萝卜切块，冬瓜子洗净。
2. 将鸭肉、萝卜、冬瓜子一起放入锅中。
3. 适量加入姜和米酒，盖上盖子。
4. 先大火烤，再慢火炖至肉烂。
5. 加入盐、葱、鸡精即可上桌。
练习三
原料：大麦仁30克，冬瓜仁30克，水500毫升。
做法：首先将瓜仁、冬瓜仁洗净，控制水分。然后把锅里的水烧开，放入果冻和冬瓜再煮一次。最后，煮至谷粒烂透后，即可小心食用。具有消除水肿、利尿的作用。
练习四
原料：冬瓜籽20克、冬瓜皮50克、虾米皮10克、木薯淀粉适量、葱花适量、香油适量、盐、胡椒粉适量。
做法：麻椒用麻油炒香，加入葱、冬瓜子、冬瓜皮、虾皮炒香，加入木薯淀粉熬成汤，最后用食用盐调味，即可食用.作用：清热去火，祛浊健脾开胃。
练习五
原料：冬瓜籽粉、老冰糖适量。
做法：冬瓜籽粉10克左右用开水混合，再加入老冰糖20克左右。每日2次，早午各一杯。持续食用，一般1个月就能明显美白祛斑。适合有雀斑、黄褐斑、晒斑和黑斑的人。
以上就是冬瓜子的做法的详细介绍。上面详细介绍的冬瓜子的五种做法，都很简单，味道也很好！所以，你们为什么不试试呢！其实冬瓜子的做法有很多种，这里就不详细介绍了。你可以充分发挥你的想象力，做出一些自主创新的菜品！
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