可能大家都喜欢吃烂肉粉丝，而且很多人在做肉的时候也会放一些粉丝，这样既可以考虑大家吃粉丝的感受，也可以把这道家常菜做好。那么烂肉粉丝是怎么做的呢？许多人对此感到困惑。接下来，我也给大家介绍一下烂肉粉丝的做法。
实践：
1. 将米糊用水冲洗干净，先用小水浸泡。
2、在烂肉末中加入酱油和少许生抽，搅拌均匀。
3. 大火锅烧开，加入姜片、蒜泥和麻椒炒香。
4. 加入调味的烂肉末。炒至肉变黄。
5.倒入泡好的粉丝。加一小碗冷水（水量视量而定），最好是大骨汤。把火调低一点，盖上盖子炖2分钟。
6、开盖后，经常翻炒，保证底锅不粘锅。看粉丝都差不多，可以加味精、油耗、生抽、盐。
7. 从锅中取出，撒上洋葱。
功能：
补肾壮阳，益气养血，滋阴润燥。滋阴，养血养阴，润肤，通便，止渴。喝生猪肉汤可以快速缓解孕妇因津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
以上内容详细介绍了烂肉粉丝的做法。相信大家都想自己尝试一下，所以诱惑不如行动，机会就是现在，明天，给亲人带来美味的午餐吧！
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