很多锅友都喜欢吃饺子，但是做起来不容易。他们去餐馆吃饭。下面我教你一个技巧。去餐厅，送你在家就能吃到的美味煎饺，干净卫生，性价比高。也就是选择电烤锅做三个鲜炸饺子，电烤锅做炸饺子。方便的。
原料：猪肉250克，平菇100克，咸菜50克，大葱60克，生鸡蛋1个，蛋黄粉15克，生姜15克，大蒜15克
酱油半勺，盐1勺半，香油10克，味精一小勺，白胡椒适量，市面上一袋饺子皮
油40克，水100ML，熟黑芝麻粉适量
1. 猪排剁碎，加入香菇碎，泡菜，葱，姜，蒜，生鸡蛋1个，加入蛋黄粉，酱油，盐，香油，味精，白胡椒粉拌成饺子馅料；
2、加入适量的饺子馅，包在饺子皮里，做成饺子面团；
3、电烤盘上油，将饺子摆放整齐；
4、倒入适当的冷水，以饺子不被半盖为宜，不要从电烤盘内外溢出；
5、盖上外壳，选择程序流程“煎炸”，8分钟后，饺子就可以煎了；
6.打开盖子，撒上少量黑芝麻粉，大功告成！
煎饺子的时间取决于饺子的量和注水流量。如果一次煎的饺子太多，或者进水太多，可以选择不选择“煎炸”的智能程序流程，而是选择独立的。烹调——小火——刚开始盖上锅盖煎，一般煎至水润湿，底端酥脆可炸。由于看不到外壳，因此您应该注意。一般来说，如果你听到电烤盘里有噼里啪啦的声音，就说明水已经煮熟了。这时候可以煎1-2分钟，然后开盖关火，开盖煎至底部焦黄即可。
你已经学会用电烤盘做三鲜煎饺了吗？不方便的话，我就跟大家多说几句，选一种我比较喜欢的三鲜馅，放在一团面团上，包十几个饺子。上面放点食用油，把包好的饺子放入电烤盘，盖上锅盖，听到鼓掌声，饺子就熟了。
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