你们肯定经常在电视剧里看到牛排配红酒,看起来很好吃,很浪漫,但是在西餐厅吃真的很贵。下面,我还将教你如何在家制作各种口味和口味的牛排。让我们都学习和训练。
配料:牛排、红酒、黑胡椒、盐、无盐黄油、红薯、柠檬水、丝瓜
实践:
1、买回来的牛排清洗干净,放入薄膜袋中,用肉锤砸碎;
2、在两面撒上磨碎的黑胡椒粒、盐,倒入不超过牛排三分之一的红酒(划算,不要用冰酒,否则太伤人了),腌制30分钟以上;
3.锅内放植物油,倒入切好的红薯块,慢火煮至熟,捞出,将黄瓜和酸橙切块装盘;
4、放一块无盐黄油,融化后放入牛排,煎2分钟,翻面,煎2分钟,再翻面2分钟,装盘;
5. 将浸泡好的牛排汁倒入锅中,加入少量玉米粉、水和淀粉勾芡。哪一种是用来烤蛋糕的,不是那种煮玉米面糊的。酱汁浓稠后倒在牛排上
6.可以做一些新鲜的水果片来搭配牛排,提高视觉冲击力。
从上面,您可以学习如何制作烤牛排。牛排的原料普遍普遍,制作简单,却能让大家在家里尝到不同寻常的洋味。让我们感受一下。

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