草鱼很有营养。这种鱼的蛋白质、热值和胆固醇是不是比较低？常吃草鱼对人体是无害的，尤其是在身体受伤后，可以选择多喝鲫鱼豆腐汤来滋养和保养身体，对人体的修复很有帮助。草鱼的做法有很多，鲫鱼豆腐汤的做法是非常不错的选择。草鱼的味道也很不错。
鲤鱼豆腐汤的做法：
大枣黑豆鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条（约500克）大枣10个，黑豆20克，盐1汤匙（5克），生姜1小片，冷水1500毫升。
实践
1、把鲫鱼的鳞、鳃、内脏去掉（一般买鱼的时候可以委托卖家做），清洗干净后沥干水分，用卫生纸把鱼彻底擦干净。
2.锅内不加少许油，将黑豆放入锅中，用文火煎至豆壳裂开。然后再洗一遍，控干水备用。
3. 将油倒入不粘锅中，大火烧至70%时，放入鲫鱼，煎至两面金黄，捞出。
4. 将炸好的鲫鱼放入火锅中，一次加开水，再加入黑豆、大枣，去皮切姜片。大火烧开后，盖上外盖，炖1小时。
5、服用前加盐调味。
酱鲫鱼汤
主料：鲫鱼1条（约400g）、鸡腿菇50g、牛奶100g、枸杞子10g、大葱10g、姜片10g、盐5g、辅料：绍兴酒、白胡椒少许
实践
1. 鲫鱼清洗干净，每段切开。姜片去皮切成片，鸡腿菇垂直切成每一段，枸杞泡水洗净，葱切条。
2. 电饭锅放油，鲫鱼放入资金，小火煎至两面微黄，倒入绍兴酒，加入姜片，加入白汤，中火烘烤。
3、当酱汁微白时，加入鸡腿菇、枸杞子、葱花，加盐、香菇精、白胡椒粉、牛奶，大火煮开。
以上草鱼的制作方法是日常生活中的最佳选择。这种制作鲤鱼豆腐汤的方法很简单，提前准备食物也比较容易。鲤鱼豆腐汤对提高人体免疫力，促进身体消化吸收有很好的实际作用，是非常不错的选择。
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