有很多人喜欢自己做一些食材来吃。这种方法不仅保持身心健康，而且对美味的准备也有很多了解。不同的成分有不同的制备方法。所以在制作之前一定要掌握好，在提示制作的情况下，可以很轻松的进行。去骨肉是当今许多人的最爱。这个好吃又好吃，吃起来很不一样。拆肉的功法呢？
拆肉的做法：
主料：猪骨2块
调料：酱油3汤匙、大葱1段、姜1片、蒜瓣5瓣、八角1片、黄酒2汤匙、白胡椒粉1汤匙、水适量、生姜1汤匙辣椒面。
拆肉的做法
1、大骨头用冷水洗净，放入锅中。大火烧开后捞出白色泡沫
2.取出冲洗干净，放入电炖锅中，加入黄酒、葱片、姜片、八角、八角，加入适量冷水，用文火炖煮。
3.冷却后，将肉剥下，放在盘子里
4. 只是撕开肉，只剩下骨头
5. 在去骨肉上淋上酱油，加入葱蒜末，胡椒粉，白胡椒粉
6.锅里烧开水，蒸十分钟，取出拌匀
饮食搭配技巧
1、大骨头一定要买很多猪肉。城里卖的骨头和肉太干净了。乡下卖的骨头都不错，肉质厚实可口；
2.你可以用任何一种锅来煮骨头。如果骨头煮熟，肉很容易剥落；
3.肉不需要撕的很大，小一点的，大了就没有味道了；
4. 猪脚用这种方法也很好吃，就是把猪脚煮开，切肉，蒸一下。
制作去骨肉并不是很复杂。按照上面的去骨肉的方法，在家也可以轻松制作，但是如果是去骨肉的话，一定要注意时间不能太短，否则制作出来的去骨肉是没有的所有的味道和口味，需要注意。
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